La caméra a su se faire discrète et respectueuse des patients et du personnel de l'Hôpital Robert Debré, à Paris, livrant aux téléspectateurs une immersion pleine de pudeur et d'émotion dans "L'hôpital des enfants", série documentaire réalisée par Gilles de Maistre pour M6. Tournée sur plus de six mois en 2005, cette série montre la vie quotidienne à l'hôpital, y compris des scènes difficiles ou impressionnantes. Elle explore les différents services, des urgences pédiatriques à la maternité, en passant par l'unité de chirurgie maxillo-faciale ou le service d'hématologie. Sans interviews ni commentaire en voix off, mais avec l'aide de petits textes explicatifs apparaissant en surimpression sur les images, "L'hôpital des enfants" suit des jeunes malades, des futures mamans, infirmières, médecins, sages-femmes, parents, ou encore des bénévoles venus distraire les petits patients. Cette série documentaire, qui compte 20 épisodes de 52 minutes, est un "vrai feuilleton du réel", a expliqué Gilles de Maistre. On y voit des enfants venus se faire dialyser, comme Marie, blondinette de 8 ans atteinte d'une maladie génétique très rare. On assiste à des opérations du visage, des accouchements, des interventions du SMUR (Service mobile de réanimation d'urgence) hors de l'hôpital, etc