Dans un entretion au "Figaro", ¨le très célèbre cuisinier Joël Robuchon balance fort sur la Télé et l'attitude des bouquets : « Pendant trois ans, nous avons réuni plus de deux cents chefs, notamment plus de la moitié des trois et deux étoiles Michelin, pour réaliser plus de 1000 heures d'émissions originales pour la promotion de leurs terroirs. » Mais bon, rien n'est rose dans le monde des paraboles et des antennes. La fusion de CanalSat et TPS n'arrange pas leurs affaires. Du jour au lendemain, ça commence à canarder sec. « Le milieu de la télé, confesse le chef, est un panier de crabes pire encore qu'en cuisine, c'est peu dire ! » Joël Robuchon et Guy Job reprochent alors à CanalSatellite (mais également au bouquet rival TPS) de favoriser des chaînes dont ils sont non seulement diffuseurs (comme Gourmet TV) mais aussi actionnaires. On s'envoie d'abord des boulettes de pain, puis quelques cendriers, enfin des javelots au curare.