Marc Veyrat, le chef savoyard multiétoilé, fera découvrir à partir de ce 14 juin sur France 5 le monde des plantes sauvages dans "L'herbier gourmand de Marc Veyrat", parce que partager et transmettre le savoir est pour lui "un devoir". Le chef au chapeau noir, trois étoiles à l'auberge de l'Eridan à Annecy l'été et trois étoiles à "La ferme de mon père" à Megève l'hiver, initie des enfants à la cueillette dans les alpages d'herbes comme l'ail des ours ou la gentiane printanière, en compagnie de l'ethnobotaniste François Couplan, coiffé plus modestement d'un bob. Il avait écrit avec lui "L'herbier gourmand" (Hachette).