Six mois après son lancement sur CanalSatellite, la chaîne Cuisine.TV, créée par les groupes Pathé et RF2K (Olivier Granier et Dominique Farrugia), a précisé son positionnement de chaîne "moderne, pratique et conviviale". Diffusant 18 heures de programmes par jour, Cuisine.TV annonce à partir du 15 septembre trois nouvelles émissions, alors que la chaîne concurrente Gourmet TV préparée par le producteur Guy Job et le chef Joël Robuchon (en partenariat avec France Télévision) doit être lancée le 6 octobre sur CanalSatellite. Sur Cuisine.TV, "Paroles de chefs" ou les chefs côté coulisses sera diffusé le dimanche à 12H00 et permettra de mieux cerner la personnalité d'Alain Passard, de Gérard Vié ou de Jean-Paul Jeunet, à la fois artistes et entrepreneurs. "Les tables de Sophie" (mensuelle, lundi à 20H30) décline la table comme un art de vivre du souper de réveillon au buffet de mariage. Gwenaelle Guéguen proposera chaque samedi "Le bonheur est dans le plat", reportage sur la richesse du terroir français. En quotidienne à 19H00 "Mangez show", présenté par Sonia Dubois et Eric Roux se présente comme un "talk show épicé et joyeux" autour d'un chef et d'une personnalité. Les téléspectateurs qui auraient raté une recette (fiches cuisine diffusées à 12H00) peuvent la retrouver sur le site internet www.cuisine.tv qui ouvre un espace marchand et dispense des conseils de nutrition. Ce site a dépassé le million de pages vues/mois. Selon la chaîne, se basant sur Médiacabsat, Cuisine.TV (qui dispose d'un budget de 50 MF) est regardée à 76% par des moins de 50 ans, à 74% par des actifs, à parité pratiquement entre femmes (53%) et hommes (47%). La production maison occupe 60% du temps d'antenne et la chaîne se fournit en documentaires notamment auprès de la BBC, de Channel 4 ou de la chaîne américaine "Foodnetwork".